Osoby, które muszą przyswajać duże ilości wiedzy w krótkim okresie czasu oraz te, które w codziennej pracy wykorzystują swój umysł dość intensywnie bardzo często borykają się z problemami związanymi z procesami pamięciowymi. Może to być spowodowane stresem, przemęczeniem jak i kilkoma innymi przyczynami zewnętrznymi lub wewnętrznymi
Istnieje jednak sposób na wsparcie naszego organizmu w stresie
Rozsądnym rozwiązaniem jest lecytyna, której właściwości pomogą nam lepiej się koncentrować na poszczególnych czynnościach i więcej zapamiętywać. W naturze lecytyna występuje w orzechach włoskich lub ziemnych oraz w wątróbce, żółtkach jaj czy ziarnach soi.
To właśnie z tego powodu często poleca się osobom, które intensywnie się uczą, jedzenie dużej ilości orzechów. W ten sposób są w stanie dostarczyć swojemu organizmowi spore dawki lecytyny. Można również stosować ją w postaci lekarstw z zawartością lecytyny, które podawane w tabletkach, mają identyczne właściwości jak te zażywane w sposób naturalny.
Lecytyna działa na układ nerwowy człowieka poprawiając jego szybkość działania. Dzięki temu jesteśmy w stanie więcej zapamiętać ponieważ większa ilość informacji może być zakodowana w określonym czasie.
Działanie lecytyny to nie tylko poprawa koncentracji i procesów pamięciowych. Wspiera ona również układ odpornościowy organizmu oraz wspomaga trawienie tłuszczu. Ponadto, lecytyna jest środkiem, których regeneruje wątrobę człowieka i chroni układ pokarmowy. Jak widać, lecytyna jest bardzo istotnym elementem diety zarówno dla ludzi, którzy intensywnie wykorzystują swój umysł, jak również dla osób, które mają problemy z chorobami wątroby, układu pokarmowego czy z nadmiarem tłuszczu zgromadzonego w organizmie.
Lecytynę powinny także zażywać osoby, które pracują mięśniami swojego ciała. Do tej grupy zaliczamy głównie sportowców jak i pracowników fizycznych. Wprowadzenie przez te osoby lecytyny do swojej diety 
